2016年 08月 12日
今週の休みの月曜日の事です。 久しぶりに自宅のガスコンロでピザ作りです。 最近は、白幡天神社のネタが続いたので 載せたいとこを我慢して 次回に載せたいと思います。 ( まだ、続くよ(笑)) 先週の土曜日は第32回市川市民納涼花火大会がありました。 俺も行きて~と思いながら仕事ですがね! お店は土曜日なのに閉店ガラガラ状態でした、、、 休みの月曜日にどこかで花火大会ないかな~と検索したら、 あるじゃん! 「関東最大級の規模である、特大スターマインと尺玉の連打が圧巻のフィナーレ」 でも、同じ千葉なのに電車で約一時間半 遠いな~ 小田原に帰るのと同じくらい、、、 でも、せっかくなので木更津でウォーキングして ひとり花火見物でもしようかと思います。 さて、さて、レシピの紹介です。 美味しい万能セミドライトマトですが、 セミドライトマト、アンチョビ、にんにく、オリーブオイルを ブレンダーでが~っと回すでだけ~ どんだけ~って言われても お好み分回して下さい! (今度、分量も紹介します、、、予定) セミドライトマトソースでマイタケとセロリの葉のpizza (壱人前) ピザ生地 1枚 セミドライトマトソース 適宜 ピザチーズ 適宜 マイタケ 1/2 株 セロリの葉 10枚ぐらい 本当はブラウンマッシュルームをトッピングしようと 買い物に行ったら、マイタケ二株入りで88円を発見 安いじゃん! こんな経緯でマイタケのpizzaに変更になりました。 無水両面グリルに入れ 上下共に強火にて6分を設定 じゃ~ん 美味しそうに焼けたよ~ 基本、休みで作る料理はお酒を飲みながらなので おつまみにもなる超薄クリスピーのピザ生地です。 白ワインととても相性がよろしゅうございます。 このソースは、パスタソースにもいいぞ! 他にも相性が良く白身魚。 ウナギのフリットも抜群です。 肉は鶏肉、豚肉も美味い! さて、仕事に行こ~っと。 ziru New style ダイニング
by pesce0414
| 2016-08-12 14:05
| ピザ
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