いつも心に太陽~シカのレシピ萬覚帳

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カテゴリ:小田原( 14 )


2013年 08月 15日

ガスコンロのグリルで簡単!アンチョビとグリーンオリーブのボンゴレピザはやばい美味しさ☆*

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ガスコンロのグリルでピザを焼きました。浅利をトッピングするのは久しぶりだな〜 春にグリーンピースとトッピングした時以来だな〜!

ピザに浅利をトッピングすると、いつものピザがより美味しくなるな〜!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

浅利が開いて旨味エキスが流れ出て、これが最高に美味しいんだよな〜!

ガスコンロのグリルで本格ピザができちゃうのが嬉しい!

シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)グリルでピザが美味しく焼き上がります!





あさりとグリーンオリーブとアンチョビのピザは美味しいぞの作り方

(1枚分)

ピザ生地 1枚

トマトソース おたま1杯

チーズ 好きな量

浅利 16個

プチトマト 粗みじん切り 3〜4個分

グリーンオリーブ 粗みじん切り 8個分

アンチョビフィレ 粗みじん切り 2枚分

バジルの葉 好きなだけ

オリーブオイル 適宜


ピザ生地を調理プレートにのっけ

トマトソースを塗り

チーズをのっけ

プチトマト、グリーンオリーブ、アンチョビ、浅利をのっけ


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ガスコンロのグリルに入れて焼きます!


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点火したら

火加減は上火が弱で下火を強に設定し

タイマーは7分に設定します。

焼き上がったらバジルをトッピングし
オリーブオイルを垂らして完成です!


見た目も豪華なボンゴレピザは最高でしょ!


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by pesce0414 | 2013-08-15 09:54 | 小田原 | Comments(0)
2013年 03月 22日

グリルでネギベーコンの味噌ペペロンチーノピザ

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シカのガスコンロの両面グリルはあっという間にピザが焼けるので重宝してます。

ハーマンのガステーブル(ガスコンロ)S-Blink LW2156ASQST(L/R)ブラックミラーガラストップ



ベーコンと葱の味噌ペペロンチーノピザのレシピ

ピザ生地 1枚

ピザチーズ 適宜

ベーコンスライスの3mm幅カット 2枚分

小ネギ 小口切り たっぷり

☆信州味噌 大さじ2

☆オリーブオイル 大さじ2

☆一味唐辛子 小さじ1/2

☆にんにくおろし 小さじ1


☆の全ての材料を混ぜ味噌ペペロンチーノを作ります。(作りやすい分量)

ピザ生地に味噌ペペロンチーノを薄く塗ります。

ピザチーズのっけ

ベーコンのっけ

小ネギのっけ



専用のピザプレートにのっけ



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グリルにセットします。



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両面グリルの火加減は上火を弱、下火を強に設定します!

タイマー7分に設定!


7分経過するとアラームでお知らせと同時に

火が消えるとても便利な

ガスコンロです。




簡単で美味しい味噌のピザの作り方でした。



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by pesce0414 | 2013-03-22 01:03 | 小田原 | Comments(0)
2013年 02月 15日

バレンタインピザ??苺とバナナチョコのゴルゴンゾーラピザはシナモンシュガー

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ガスコンロのワイドグリルでピザを焼いてみました!滅多に甘い物は作らないのですがレシピブログのスパイス大使をやらせていただいて、今回の企画がバレンタインスイーツ企画なのです!

バレンタインスイーツの料理レシピ
バレンタインスイーツの料理レシピ

そんな事でシナモンシュガーを使い

ドルチェピッツァを作りました。


バレンタインピッツァ!

チョコバナナと苺のゴルゴンゾーラのピザはシナモンモンシュガーで!

(1〜2人前)

ピザ生地 1枚

ピザチーズ 30g

ゴルゴンゾーラチーズ 50g

お好みの板チョコ 包丁で削ったの 1/2本分

バナナダイスカット 1/2本分

苺好きな大きさに切ったの 3個分

シナモンシュガー 小さじ2〜3

ミントの葉 好きな枚数

ピザ生地はのばしたらハート型に切ります。??

ガスコンロのワイドグリル専用のピザプレートにのせ

ピザチーズ、バナナ、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングし

シナモンシュガーを小さじ2をふりかけます。

ガスコンロの両面オートグリルで焼きます!

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火加減は上火が弱の下火を強に設定し

タイマー7分に設定します!

このガスコンロのタイマー機能は焼き上がり30秒でアラームがなるので鳴ったらチョコレートをトッピングし再び焼きます!

(チョコレートは溶ける程度に焼きました。)



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お好みで仕上げにシナモンシュガーをふりかけてね!



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by pesce0414 | 2013-02-15 09:52 | 小田原 | Comments(0)
2013年 02月 14日

丸ごとプチトマトと酒盗とにんにくのジューシーなピザ

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夜中にお腹が減ったな〜!どうするかな〜!え〜い、食べちゃえ〜!との気持ちに負け!ガスコンロのグリルでピザを作りました。

シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)のタイマー機能は便利です。

酒盗とニンニクと丸ごとトマトでジューシーな美味しいピザ

(一枚分のレシピ)

ピザ生地 1枚

トマトソース おたま1杯

ピザチーズ 適宜

プチトマト 8個

にんにくスライス 好きなだけ

酒盗 小さじ1

オリーブオイル 大さじ1

ドライオレガノ 少々

ピザ生地をワイドグリルのピザ専用プレートに置き

トマトソースを塗り

プチトマト、にんにくスライス、酒盗をトッピングし



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ガスコンロのワイドグリルに置きます。

今回は、鰹の酒盗でなく鮪の酒盗を使いました。

和製アンチョビの酒盗といえば、ここ小田原の


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しいの食品が有名です!



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両面ワイドグリルの火加減は

上火が弱、下火を強に設定し

タイマーは7分に設定し

ピザを焼きます!

焼き上がったらオリーブオイルをかけ

お好みでドライオレガノをどうぞ!


プチトマトを丸ごと焼く事によって

口の中でトマト汁が飛び込んでくるのですが、
甘酸っぱさがとても心地良いです!

しかし、焼きたては火傷に注意です!



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by pesce0414 | 2013-02-14 12:25 | 小田原 | Comments(2)
2013年 02月 07日

新グリーンピースと浅利とベーコンの美味しいピザ

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さて、久しぶりにピザの紹介です。

ガスコンロWEB出荷台数No.1のmarueのオフィシャルモニターブロガー のシカですが、

本当に便利なガスコンロを使ってます。

シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)はグリルでピザが焼けちゃいます。




ガスコンロで美味しい新グリンピースとベーコンのボンゴレピザの作り方

(直径約24cmのピザ1枚分)


ピザ生地 1枚

トマトソース おたま1杯分

ピザチーズ 適宜

アサリ 8個

さやから取り出した生グリーンピース 約30個

ベーコンスライス1cm弱幅に切ったの 1枚分

セロリの葉刻んだの 適宜

オリーブオイル 適宜



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ガスコンロのグリルに

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専用の調理プレートをのっけ


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ピザ生地をのっけ

トマトソースを塗り

ピザチーズのっけ

アサリ、グリーンピース、ベーコンをトッピング



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無水両面焼きのワイドオートグリルの火加減は

上火は弱、下火を強に設定し

タイマーは7分に設定します。


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はい、できあがり!♪( ´θ`)ノ

セロリの葉をトッピングし

オリーブオイルをかけてどうぞ!


スナップエンドウ、サヤエンドウと同じく春の美味しいお豆

グリーンピースは美味しい!



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by pesce0414 | 2013-02-07 03:00 | 小田原 | Comments(2)
2013年 01月 21日

ガスコンロの両面グリルで豚キムチピザは簡単美味しい

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新年が明け、早くも1月20日の大寒を迎え寒さが厳しくなりました。インフルエンザの猛威に負けないよう頑張ってます。けど、ちょっと風邪気味です。今年は、正月料理らしきものは、全く食べなかったな~!元旦からガスコンロでピザを焼いて食べてました。


シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)は両面グリルでピザが焼けます。


本当に便利なガスコンロです。

タイマー機能あり

ガスコンロの両面グリル

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専用のピザプレートを使えば

簡単ピザの出来上がり!



明日の1月22日は

1982年に全国学校栄養士協議会が学校給食35周年を記念して

1月22日の給食メニューをカレーに決め

この日、全国の小中学校にカレーが出されたって事で

カレーの日なんです。


明日の昼はカレーに決定かな~!

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by pesce0414 | 2013-01-21 16:20 | 小田原 | Comments(0)
2012年 09月 21日

イカスミとアンチョビの丸ごと生唐辛子でペペロンチーノピザ

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ワイン会の続きです。ガスコンロのグリルでピザを焼いたぜ!このピザはショウタのリクエストでイカ墨ソースのピザが食べたいとの事で作りました。

そんな事をブログに書いてる途中に欧州チャンピオンリーグがスタート!香川真司選手のマンチェスターUとガラタサライが!しかも、香川選手がスタメン出場~!テンション上がります!そんな事でサッカー観戦になり、半日遅れのブログアップです!

シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)はグリルでピザが美味しく直ぐ焼けます。

ガスコンロWEB出荷台数No.1のmarueでは、秋の新商品セール開催です。


烏賊墨ソースとアンチョビのペペロンチーノピザ!

ピザ生地 1枚

イカ墨ソース  大さじ3

ピザチーズ 適宜

生赤唐辛子 8本

アンチョビフィレ粗みじん切り 3枚分

プチトマト乱切り 3個分

ニンニク みじん切り 大さじ1

オリーヴオイル 大さじ1

ピザ生地にイカ墨ソースを塗り、

オリーヴオイル以外の材料をトッピングして

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グリルにセットします。

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タイマーは7分に設定です。

火加減は下火が強、上火が弱で設定です。

焼きあがったら、オリーヴオイルをかけ出来上がりです。

辛いけど

う~ん美味しいピザです。


ピザを作り、パスタを作りそんな事をやってるうちに


今流行の醤油麹でマリネしたローストチキンが焼きあがりましたので


次の記事で紹介したいと思います。


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by Pesce0414 | 2012-09-21 15:49 | 小田原 | Comments(0)
2012年 09月 20日

醤油麹と丸ごと生唐辛子でペペロンチーノピザはうまい! oishii

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今週の火曜日は、ワイン会でした。メインのローストチキンがオーブンで焼き上がるまで、ピザを何種類かと思いガスコンロで作りました。


シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)はピザが美味しくグリルで焼けます。



ガスコンロWEB出荷台数No.1のmarueでは、秋のセールを開催です。


実りの秋で唐辛子も売り場に良く並ぶようになりました。


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小田原産の生唐辛子です。

唐辛子は国産に限るね!

皆さん、国産の唐辛子を買いましょう!


美味しい醤油麹と生唐辛子のペペロンチーノピザのレシピ


ピザ生地 1枚

トマトソース お玉1杯分

醤油麹 適宜

小田原産の赤唐辛子(なければ国産) 8本

ニンニクスライス 1片分

ピザチーズ 適宜

オリーブオイル 大さじ1



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醤油麹を塗り、

トマトソース塗り、

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チーズをのっけ


スライスしたガーリックのっけ

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生唐辛子をのっけ

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はい、焼けました!

オリーブオイルをかけ完成です。


醤油麹とチーズは発酵食品同士なので相性抜群です。

唐美味しいピザでした。


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by Pesce0414 | 2012-09-20 02:12 | 小田原 | Comments(1)
2012年 06月 24日

納豆味噌ソースでオクラと長芋のネバネバ御三家ピザ

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本日の朝飯です。ガスコンロのグリルでピザが簡単に焼けるので食卓にピザの登場回数が増えてます。今回は納豆を使っての紹介です。この納豆ソースはスティック野菜との相性もいいのですが、ピザソースとして使いました。

金のつぶの料理レシピ
金のつぶの料理レシピ


モニター商品の「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」を使って、発酵食品(キムチ・塩麹・ぬか漬け・味噌・醤油・ヨーグルト等)と組み合わせて投稿してくださいとの事なので、味噌をチョイス。


納豆は味噌、ニンニク、一味唐辛子との相性は抜群なんです。

そんなソースのピザだよ!

トッピングにもヘルシー感を演出

(ベーコンをトッピングしたいとこですがヘルシーさをアピールする為に我慢!)



「ネバネバ御三家ピザは納豆味噌ソースでヘルシーです!」の作り方

(1~2人前)



納豆(金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆) 1パック

ピザ生地 1枚

ピザチーズ 70g

オクラ 2本

長芋 50g

プチトマト 3個

おろしニンニク 小さじ1

水 45cc

味噌 小さじ1

一味唐辛子 小さじ1/4


オリーブオイル 大さじ1


納豆、納豆のタレ、水、味噌、おろしニンニク、一味唐辛子をブレンダーで

滑らかになるまで回し納豆味噌ソースを作ります。

オクラは3ミリぐらいの輪切りに!

プチトマトは1/6カット

長芋は皮を剥かないで五ミリぐらいの角切りに!



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納豆味噌ソース(大さじ4)をピザ生地に塗ります。

(余ったソースはスティック野菜につけて食べました。)

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チーズ、オクラ、プチトマトをトッピングしピザを焼きます。

(シカのガスコンロはグリルでピザも焼けるのでグリルで7分焼きます。)

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焼き上がりです。

長芋をトッピングし、

オリーブオイルをかけ完成です。

刻み海苔もあればトッピングしたかったな!

うん!シラスもいいかも!


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by pesce0414 | 2012-06-24 15:15 | 小田原 | Comments(0)
2012年 06月 10日

ガスコンロでパンチェッタとアスパラガスのビスマルクピザ

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関東も入梅し、嫌な季節が到来です。そんなシーズンですが、悪い事ばかりではありません。湯河原の蛍が、これから最盛期を迎えます。今夜、ナイトウォーキングで行くので偵察に行ってきます。

ピザは、シカ宅呑みでは、アヒージョと共に人気メニューです。作る側のシカとしても時間もかからず手もかからず楽チンなのでいいです。

前回の記事の続きです。

梅雨イサキと麦わらダイの食べ比べアクアパッツアァ


シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)ピザも美味しく焼けるガスグリルです。


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最初はアスパラを切って、パンチェッタを刻んでマッシュルームをトッピングして

1枚目を作りましたが、

「アスパラとパンチェッタとなら卵をのせてビスマスクピザだろう!」

「パンチェッタは切らないでそのままトッピングだろう!」

「アスパラは長めに切ってのっけろよ!」

と貴重な意見を頂いたので

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2枚めのピザはビスマルク仕様になりました。

例のワイン会の2本目は

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マイティー マレイ レッドアース 2010 (オーストラリア 赤)

Mighty Murray Red 2010

カベルネ ソーヴィニヨン

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シエナ 2009 (ルーマニア 赤)

Sienna 2009

メルロー


前記事でも紹介してる

サッドバスター シャルドネ(南アフリカ 白)

Sodbuster Chardonnay 2010

シャルドネ

も含め3本の中では

マイティー マレイ レッドアース 2010 (オーストラリア 赤)が人気でした。

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by pesce0414 | 2012-06-10 19:11 | 小田原 | Comments(2)