いつも心に太陽~シカのレシピ萬覚帳

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2015年 09月 08日

ケチャップライスの春巻き三角包み揚げはとろ〜りチーズたまご

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夏休み2日目の朝もガスコンロで揚げ物でスタートです。生憎の曇り空かと思えば雨がパラパラと降ってくるし、軽く低山でも登ろうかなと思ってるのに、、、そうはさせてくれない。ふとカレンダーに目をやると9月1日じゃん。今日は防災の日だな〜 そして1日は最寄り映画館
TOHOシネマズ 市川コルトンプラザは毎月1日はファーストデイで大人1100円じゃん。観たかったトムクルーズ主演の

ミッション インポッシブル/ローグ•ネイション

ネットで座席予約して劇場に

やっぱ このシリーズは面白い

トムクルーズはトップガンの頃からのファンなのです。

折角なので、もう1本映画をと思い何観ようかな〜と迷って

ジュラシック ワールド

これは、やっぱり劇場で観た方が良いね。
ストリー的にはいつもと同じパターンだけど迫力あったね。

さて 朝飯の話に戻りましょう。

昨日の朝飯

ポテトサラダを世界一美味しく食べる方法かも?

余ってる春巻きの皮もある経緯から同じ様なメニューです。


ケチャップライスとたまごとチーズの三角包み揚げはケチャップライス好きには堪らんよ〜の作り方

(1人前)

春巻きの皮 2枚

ケチャップライス 130g

全卵 1個

ピザチーズ 30g

水溶き小麦粉 適宜



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こんな感じに2枚重ねの春巻きを置き

中央部分に水溶き小麦粉を塗り

その上にポテトサラダで土手を作ります。



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真ん中に全卵を入れ。


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チーズのっけ


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油の温度は180度に設定してます。

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春巻きが半分くらい浸かる油の量で揚げてます。

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両面キツネ色にカリッと揚げます。

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ボールにキッチンペーパーを敷き

揚げたら逆さまに立て油切りします。

(この写真は撮影忘れたので昨日のを使用)


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はい できあがりました。



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この様に立て掛けて盛り付けるとカッコイイぞ。

今回は 残り物のポテトサラダに立て掛けました。

この春巻き三角包み揚げシーリーズは気に入ったので暫くちょくちょく登場させたいと思います。

ケチャップライス好きには悶絶もんの美味しい食べ方でした。


過去のガスコンロを使ったレシピ集はこちら







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by pesce0414 | 2015-09-08 09:12 | 春巻き三角包み揚げ | Comments(2)