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2015年 08月 08日

鯖の味噌煮缶で簡単グリルごはんはとろ~りチーズ・ビスマルク oishii

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朝めしはガスコンロの簡単グリル飯です。



昨日の東京は猛暑日が8日つづき今季一番の暑さで


36.4℃まで上昇。


ここ千葉でも嫌気がさす日が続きます。


本日は24節気の立秋


暦通り確実に秋が近づいており


若干 昨日より涼しいです。



そんな秋の味覚は数ありますが、


その一つである秋刀魚の初物です。


8月5日の事ですが


千葉駅近くのSOGOのデパ地下に並んでました。


旬のはしり物は高く


1匹¥640です。

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庶民の値段になるには、まだまだ先ですね。


それまでは、店頭に行っても眺めてるだけにします。



夏の暑い日は、ささっと簡単に


調理を済ませたいものです。


でも、夏負けしないようがっつり食べます。




鯖の味噌煮の缶詰でとろ〜りチーズととろ〜り玉子のグリルプレートのレシピ


(1人前)


ごはん 好きなだけ


鯖の味噌煮缶詰 1個


卵 1個


ピザチーズ 好きなだけ


青ネギの小口切り 好きなだけ


粗挽き黒胡椒 適宜



ピザグリルプレートに


ごはんを平らに入れ


鯖の味噌煮を散らし


真ん中に卵をのっけ


チーズをまぶし



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ガスコンロの無水両面グリルに入れ


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火加減は上下共に強火


タイマーは3分に設定します。


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美味しそうに焼き上がりました。


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ネギを散らして


ブラックペッパーをかけ


完成です。


とろ〜り卵ととろ〜りチーズが最高〜。




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こんな感じで手巻き寿司みたいに

海苔と食べても美味しい

朝の簡単がっつり男メシの作り方でした。


過去のガスコンロを使ったレシピ集はこちら

ガス器具ネットのmarue




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by pesce0414 | 2015-08-08 21:56 | 米料理 | Comments(2)
2013年 04月 06日

ピザグリルプレートで激うま!春キャベツアンチョビアヒージョ

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桜と共に春キャベツも出回り始め4月に入るとスーパーの野菜売り場では山積みされ目立つ存在になってきました!そんな水分が多くジューシーで柔らかく甘い春キャベツをガスコンロのグリルでアヒージョを仕上げます!

新キャベツのピリ辛アンチョビガーリックオイル焼きの美味しいレシピ

春キャベツの輪切り 6cmぐらい

オリーブオイル 適宜

アンチョビフィレ 3枚

ニンニク 1片

鷹の爪 2本

ブラックペッパー 適宜



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アヒージョ、ピザにも大活躍な

グリルピザプレート にオリーブオイル、鷹の爪を折って種ごと、みじん切りのアンチョビ、潰したニンニクを弱火で!
アンチョビを溶かす感じで火入れします。

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キャベツを入れスプーンでアンチョビオイルをすくってキャベツの上からかけます。


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ガスコンロのグリルにセットし、


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両面グリルの火加減は上火が強、下火を弱に設定です!タイマーは3分に設定


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美味しい春キャベツのアヒージョです!

ブラックペッパーを挽いてどうぞ!

塩気が足りなかったらお好みで塩を。

春キャベツの甘味とアンチョビの塩気が絶妙な美味しさです!

残りのオイルはパスタに使うと最高ですよ!



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by pesce0414 | 2013-04-06 09:02 | アヒージョ | Comments(0)