いつも心に太陽~シカのレシピ萬覚帳

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2012年 08月 28日

担々麺屋炎の赤担々麺@湘南平塚は美味しい!

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お盆の時期の事です。

暇人からメールが届きました。

「暇だ!シカ暇か?」

「平塚に美味い担々麺があるぞ。」

暇ではないけど、

こんなお誘いが来ると気になるので行きましたよ!




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お盆休みで暇なまこりん

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赤担々麺 ¥730に大盛り¥100プラス

炎(辛味)プラス¥100です。

1~6段階まで辛味チョイスできます。

辛いのがビビリなシカは辛味2をオーダー

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味付け玉子 ¥100プラス

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麺がメチャクチャ美味しい!

凄く気に入った!

白ゴマベースを鶏がらスープでのばした

スープはとてもクリーミィで美味し!

シカは辛さ2が限界かな?

久しぶりに美味しい担々麺を食べて満足です。^^

スープがとても美味しいのですが、

塩分の取り過ぎ、カロリー取り過ぎを気にするため

いつも、ラーメンのスープは残します。

ここのスープは美味しいから

今度行った時はタッパーに入れて持って帰りたいな!

このスープで雑炊を作りたい!

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住所 神奈川県平塚市平塚4-24-13

電話 0463-35-6668

定休日 月曜日



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by Pesce0414 | 2012-08-28 22:35 | 食べ歩き | Comments(1)
2012年 02月 09日

ラオシャンの餃子・芽キャベツ入りのアクアパッツァ・ピザ4種など

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今週の宅呑みのテーマは「愛しの人に作るアクアパッツァ」です。今回のメンバーは常連のまこりんを筆頭に、マキアージュ、ショウタとシカの4人に加えて初参加の半蔵です。半蔵はショウの幼なじみで今年28歳かな?シカとまこりんは今年43歳なので15歳離れてますが、シカ宅に仕方なくではなく一緒に酔っ払い!美味しいもん食わせろ!な感じで来てくれました。このブログの常連さんはどれがまこりか!どれがショウタか知ってると思いますが、紹介しますね!左から最近ちょっと太ったまこりん、真ん中が初参加の半蔵、右がショウタです。この三人はでかいです!180オーバーです!

さて!物語の始まりです。午前中だけ本業の仕事して(一応、生保です)

ショウタと買い物の前に昼ごはんです。

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ショウタは股を広げてのピースが癖なのか?

前回のピーす

神奈川県は平塚市の花水本店のラオシャンラーメンです。

自分は好きでブログでもお馴染みですが、

ショウタがまだ食べた事ないのでラオシャンでランチです。

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ワカメタンメン 400円をそれぞれ注文です。

餃子もどうですか?と美人おかみに問いかけられましたが、

食べたいののですが、我慢です。

やっぱ うめ~な!ここのラーメン

タンメンは350円で具は生の玉葱の粗みじん切りが入ってるだけです。

それに50円プラスしてのワカメトッピングです。

ショウタは念願の花水本店のラオシャンラーメンが食べれて感無量で半べそ掻いてました。

さて腹八分で買い物に!

今回はアクアパッツァがメインなのでその材料を中心に

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今回の魚は金目鯛とホウボウです。

食いたい物を買い物カゴに放り込んで

二人で仕込みです。

するとまこりんが5時過ぎに来たので

サーロインステーキを作り、塩、胡椒、山葵でつまみながら乾杯!

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じゃーん!ラオシャンの餃子です。

実は、食べに行った時に三人前テイクアウトしました。

テイクアウトは生と焼いた餃子の両方を選べます。

もちろん焼きたてが食べたいので生を買って焼きました。

やっぱ!ラオシャンの餃子は美味しいじゃん!

みんなが揃うまで口の中が寂しいので

シカ宅では恒例となりつつあるピザです。

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ドライトマトペーストをピザ生地に塗り

チーズ、プチトマト、バジルのピザです。

すると、マキアージュと半蔵が仕事終え登場です。

全員が揃ったので

今回のメイン!アクアパッツァのスタートです。

冒頭でも記述しましたが

今回はショウタがアクアパッツァの作り方を教えて!

え~~~~今更?

記憶が正しければ酔っ払いながら2回教えてるはず?

しかし、今回は真剣です。

愛しのハニーに作ってあげるんだって!

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キンメダイとほうぼうのアクアパッツァメキャベツも!

このメキャベツが魚介のスープと馴染んでメチャクチャ美味い!

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酒もすすみ陽気なショウタ!

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遅れての参加だったのでまだ、

酔い切れてない半蔵

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いつものまこりん!

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サワークリームのピザが食いたいとマキーアジュとまこりんが騒いでるので

ピザ生地にサワークリームを塗りチーズをとトッピングし、

アーリーレッドみじん切りとベーコンをトッピングして焼きました。

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そのピザに明太子を塗り、アボガドをトッピングです。

これも美味しいです。


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前のブログで紹介しましたが、

ラムチョップのゴルゴンゾーラクリームデップです。

これ激うま!

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アスパラとベーコンのピザ

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明太トマトソースとブランマッシュルームのピザ


他にも作りましたが、

撮影はここまでです。

良く食べた!

次回は、半蔵宅でこのメンバーで開催します。






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by pesce0414 | 2012-02-09 02:46 | 宅呑み | Comments(2)
2012年 01月 20日

ラオシャンラーメン@花水店は餃子も美味しいよ!

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最近仲良くして下さるチャンシミと神奈川県は平塚市の花水本店のラオシャンラーメンに行ってきました。

一番好きなラーメン屋さんとして過去に紹介してましたが、何故か?、、、

餃子を食った事がありませんでした。

チャンシミとラオシャンの話になり、「シカ!え~~~~餃子食ったことないの?」

ってな経緯からラオシャンとなりました。



まこりんにも「シカ~ラオシャンは餃子を食わなきゃ」って以前にお叱りを受けた事があります。


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ラオシャンってどんな意味があるんだ?


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12時半過ぎの到着で10分ぐらい並んだかな?

まずは、乾杯でしょ!


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つまみにチャーシューを

冷たいままなのでちょっと固いかな?

電子レンジで30秒ほどチンしてくれると

適度に脂も溶けて嬉しいかも!


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みんなが美味しいって騒いでる餃子です。

モチモチ皮で美味しいです。

なるほど!

〆のラーメンとしてタンメン350円にワカメをプラスで400円のワカメタンメンを注文です。

やっぱおいしいぜ!

スープは透明であっさり系ですが味はしっかりしてます。

酢が入って酸っぱいのが特徴でございます。

麺は素麺よりちょっと太い細麺ストレートでコシがないんです!

なので、ここは麺固目がオススメ!

自家製のラー油を垂らし、更に酢を垂らし

シカ好みにカスタマイズして食べます!

ここはコストパフォーマンスがいいのが嬉しいな。

美味しいのでラーメンと餃子をテクアウトしました!


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by pesce0414 | 2012-01-20 14:56 | 食べ歩き | Comments(2)
2011年 05月 01日

花水本店ラオシャンは大好きなラーメンです。

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ラオシャンラーメンを無性に食べたくなります。スープは酢が入っており酸っぱく、麺は素麺よりちょっと太い麺で具は生のタマネギチョップが入ってるタンメン350円です。常連の多くは50円プラスのワカメラーメンと350円の餃子を注文する人が多いみたいです。

このラーメンにはラオシャン自家製のラー油との相性が抜群でお好みの量を入れて食べます。

前回はワカメラーメン大盛り550円を注文しました。麺が2玉分が入ってとてもボリュームがあります。

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焼きワンタン6個で400円を初めて注文。小皿に入った塩もセットで届きます。残念なのが具の肉が古いのか臭み感じるので、残してしまいました。

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外から撮影です。

ここは二日酔いの時に食べるとより美味しく食べれるから不思議です。

他にはない超オススメのラーメン屋さんです。

まこりん曰くラオシャンは焼きワンタンでなく餃子を注文しなきゃいけないみたいです。


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花水ラオシャン 本店ラーメン / 平塚駅

昼総合点★★★★ 4.0


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by pesce0414 | 2011-05-01 16:04 | 食べ歩き | Comments(0)