ドラゴンフルーツのつぼみの生ハム巻きフリットの作り方

なんじゃ～これ？

初めて見たので買ってガスコンロでお料理です。

鹿児島に引っ越して二年目ですが去年は見たことなかったな～

ドラゴンフルーツのつぼみです。

縦に1/４カットです。

今回は丸大食品さんのロース生ハムで巻きました

薄力粉に炭酸水を入れて作った衣にくぐらせ

180度に設定した油でカラッと揚げてできあがりです。

塩を添えてどうぞ。

摘果したドラゴンフルーツの蕾はオクラほどではないが

ネバネバしてて美味しいです。

ちなみに甘くはありません。

話はそれますが久しぶりにシュノーケリングです。

日本三大砂丘がある鹿児島の吹上浜です。

砂丘にはハマゴウが群生してました。

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