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わっぜ美味しい鹿児島としかぷーレシピ

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2023年 02月 18日

あったら迷わず買うべし👍コバンザメの刺身は美味しい

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あったら迷わず買うべし👍
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それは、滅多に市場に出回らない激レア食材。
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コバンがついてます。
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コバンザメです。
10年ぶりぐらいかな?
千葉の船橋魚市場で買った以来。
サメの仲間でなくスズキの仲間なので白身でとっても美味しい。
@kiritu_tachi で提供したけど速攻で売り切れでした。
ありがとうございます♪
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秋に植えたアネモネの球根。アネモネを育てるの初めてなので楽しみにしてましたが、頼りない感じの葉っぱだけがニョロニョロ生い茂って本当に咲くのかと思ってたらニョッキと蕾が出てきた🙌

開花が楽しみ
確か一重で白に紫が混ざった花だったような❓

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# by pesce0414 | 2023-02-18 07:25 | 魚介料理 | Comments(0)