ブラジリアン・ペペロンチーノ・パスタ

このパスタは不味いって言われた事がないです。みんなが美味しいって言うパスタなんです。ブログで何回か紹介してますが、今回はギャバンのスパイスを使ってみたよ！



和風コーヒーペペロンチーノのスパゲッティの作り方
（１人分）

スパゲッティ　１００ｇ
小ネギ　小口切り　適宜
水　大さじ２
オリーブオイル　大さじ１
鰹顆粒だし　小さじ１
醤油　小さじ１
インスタントコーヒー　小さじ１
GABAN あらびきガーリック　小さじ０．５
GABANレッドペッパー　３ふり

フライパンに水、醤油、顆粒だし、コーヒー、あらびきガーリック、レッドペッパーを入れ沸かします。

茹でたパスタを入れ混ぜ、混ぜ！

火を止めてオリーブオイルと和えて皿に盛り

葱をトッピングして完成です。


このパスタは由来は

ブラジル産のインスタントコーヒーを使ってるからなんです。

コロンビア、インド、ハワイなど何処でもいいんですがね～！

ハワイ産ならハワイアン・ペペロンチーノ・パスタ！


パスタ１００ｇに対して

醤油、鰹顆粒だし、インスタントコーヒー、各小さじ１の黄金比率を覚えましょう。

酒を飲んでる時のおつまみパスタとしても最高なんですよ～！

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