バター醤油のジャーマンポテトは美味しいぜ！

伝統製法で丁寧に手作りされたバターを使って料理です。伝統製法のバターって初めてかも？

口の中に入れるとスーッと溶けます。

そんなバターでジャーマンポテトです。

醤油も入れバター醤油です。

う～ん、、バタージョウユ、、なんていい響きだ！


バター醤油のジャーマンポテトの作り方

（１～２人前）

ジャガイモ　１５０ｇ

ソーセージ　２本

玉葱　1/4個

バター　３０ｇ

白ワイン　大さじ２

醤油　小さじ２

コンソメキューブ　1/3個

黒胡椒　適宜


ジャガイモは電子レンジで串が通るぐらいにチンします。

そのジャガイモを１ｃｍ幅ぐらいの輪切りに

ソーセージは５ミリ幅ぐらいの斜めスライスカット

玉葱は３ミリ幅ぐらいのスライスカットします。


フライパンにバターを入れジャガイモを並べ

空いてるスペースに玉葱、ソーセージを入れ炒めます。

他の材料全てを入れ煮詰め

全体にソースがトロッとしたら完成です。


ビールで乾杯ですな！

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