2012年 07月 28日
豚肉で巻く「豚まっきー料理は何でも美味しい」気がします。 スパイスを使った時短料理レシピ ハウスのミックススパイスで簡単&おいしい!夏にうれしい時短レシピの投稿です。 時短レシピと言う事で豚肉の中身は火の通り易い具財を、 ハウス香りソルトの4種のペパーミックスを使っての本日の朝飯です。 ハウス香りソルトの4種のペッパーミックスとは、、、 「ブラックペパーのきりりとした辛味を中心として、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーが彩りを添えてくれます。これ1本でお料理がスパイシーな風味に!さらにカラフルな仕上がりも楽しめます。ステーキ、炒飯、ムニエルなどにおすすめ」だそうです。 豆苗とエノキとの豚巻きポン酢ペッパーの作り方 (2人前) 豚ローススライス 5枚 エノキ 1/2パック 豆苗 1/2パック トマトの櫛切り 1/2個分 片栗粉 適宜 ハウス香りソルトの4種のペパーミックス 適宜 オリーブオイル 大さじ1 ポン酢 大さじ2 みりん 大さじ2 豚肉の片面にハウス香りソルトの4種のペパーミックスをふり、豚肉の両面に片栗粉を茶漉しでふります。 エノキ、豆苗の五等分を豚肉で巻きます。 豆苗は長いので二つ折にして巻きます。 フライパンにオリーブオイルを入れ肉の全面を焼きます。 みりん、ポン酢を入れ煮詰め トマトを入れ絡ませたら完成です。 ペッパーの刺激とポン酢とみりんの甘しょっぱさがいい感じです。 豆苗とエノキのしゃきしゃき食感も美味しい簡単レシピでした。 ランキングに参加中です。 下のバーナーをクリックして下さると嬉しいです。 にほんブログ村 スパイスブログ認定スパイス大使 marueキャンプ場オープン! ↓ ezBBQ country – cabins & camping 神奈川県南足柄市 金時山麓 夕日の滝 にあるキャンプ場
by Pesce0414
| 2012-07-28 10:03
| 豚肉料理
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