2012年 11月 21日
昨夜は、恒例のワイン会でした。 前回紹介しためちゃめちゃ美味しい! ↓ ブリック(パルマ生ハムとツナとジャガイモとチーズパートブリック包み揚げ) がとても美味しかったので! 皆さんに食べてもらいたく、 しかし、ブリックは全て使ってしまったので春巻きでブリック仕立てです。 そして、今回は熊本のずっしりと美味しさがいっぱいなトマトも包み酸味を演出です。 トマトを使ったポカポカあったかレシピ ジャガイモとツナとトマトとチーズの春巻き包み揚げとろ~り玉子のレシピ (二人分、二個分) 熊本のトマトスライス 1/2個分 春巻きの皮(大判) 4枚 ピザチーズ 80g ジャガイモ 1個 ツナ缶(ノンオイル) 1缶 レモンくし切り 2個 水 100cc 全卵 2個 水溶き小麦粉 適宜 パセリみじん切り 大さじ1 パプリカパウダー 小さじ1/2 クミンパウダー 小さじ1/2 揚げ油 適宜 フライパンなどに皮を剥いて1㎝弱角に切ったジャガイモと ツナとツナ缶の汁と水を入れ煮詰めます。 煮詰めるとジャガイモが柔らかくなるので パセリを混ぜて潰してマッシュポテト状態にします。 マッシュしたらパプリカパウダーとクミンパウダーを混ぜます。 春巻きの皮2枚の半分手前にジャガイモで土手を作り (春巻きの皮1枚でもいいのですが、破けやすいので。) その中に全卵を入れトマトスライスを置き チーズを置き 水溶き小麦粉を春巻きの皮の外側に塗り 閉じます。 多目の油で両面揚げ焼きしたら はい!出来上がり! 真ん中をナイフで切ると卵黄がとろりと出てくるので ソースとしてからめて食べると美味しいです。 お好みでレモンをぎゅっと絞って食べて! ハリッサもお好みで! とても美味しいです~! ランキングに参加中です。 下のバーナーをクリックして下さると嬉しいです。 にほんブログ村 スパイスブログ認定スパイス大使 marueキャンプ場オープン! ↓ ezBBQ country – cabins & camping 神奈川県南足柄市 金時山麓 夕日の滝 にあるキャンプ場
by pesce0414
| 2012-11-21 14:49
| 揚げ物料理
|
Comments(1)
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
全体 冷製パスタ パスタ カルパッチョ・お刺身 アクアパッツァ 魚介料理 鶏肉料理 豚肉料理 牛肉料理 ピザ キッチンツール 卵・玉子料理 鹿児島グルメ 鴨料理 豆腐・納豆料理 煮物料理 ソース・タレ・ドレッシング サラダ 牛肉料理 米料理 カレー アボカド 揚げ物料理 炒め物 宅呑み 食べ歩き ボイル・茹で料理 スープ・シチュー 卵・玉子料理 犬 野菜料理 畑 米料理 昆虫 その他麺類 小田原 アヒージョ 散策・旅行 パン 羊・ラム肉料理 お酒 お餅 その他 果物 ガレット スムージー 春巻き三角包み揚げ ガスコンロ Ziru New style ダイニング 日本100名城 日本100名城以外の城 日本100名山 鹿児島 騎射場ダイニング『Blue Moon』 鹿児島イタリアン『BlueMoon』 アヒージョ アヒージョ 魚介料理 セビーチェ サラダ 魚介のサラダ ホットサンドメーカー 競馬 鹿児島観光 鹿児島中央駅 鹿児島居酒屋 焼酎紀行 鹿児島ドライブ ラーメン モスバーガー 鹿児島旅行 ガーデニング 鹿児島焼酎紀行 焼酎 最新の記事
以前の記事
2024年 03月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 02月 2022年 09月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 more... フォロー中のブログ
外部リンク
ブログパーツ
最新のコメント
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
鹿児島グルメ
鹿児島イタリアン
小田原
ガスコンロ
アボカド
鹿児島旅行
トマト
ジャガイモ
浅利
チーズ
ラーメン
鹿児島Blue Moon
秋刀魚
鹿児島立飲み
京都
醤油麹
芋焼酎
ローズマリー
バジル
無花果
ファン
記事ランキング
画像一覧
|
ファン申請 |
||