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わっぜ美味しい鹿児島としかぷーレシピ

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2014年 06月 06日

ガドガドドレッシングで林檎と新生姜の大人のコールスロー

ガドガドドレッシングで林檎と新生姜の大人のコールスロー_b0221506_11345577.jpg



ガドガドサラダドレッシングを舐めてみて、
これは甘系の食材が入った方が良いかな〜
歯応え感も欲しいのでリンゴを、
甘系の中にもガツンとパンチのある生姜等の薬味系でサラダに。


ガドガドって何か楽しい感じの響きがするのはシカだけか?




パンチのあるリンゴとキャベツのコールスローで大人のガドガドサラダのレシピ

(1~2前)

SSKガドガドサラダドレッシング  大さ5〜6

ベーコンスライス3ミリ幅カット  2枚分

リンゴの千切り  1/2個分

新玉ねぎスライス  1/2個分

新生姜千切り  30g

みょうが千切り 1本分

キャベツ千切り 1枚分
小葱小口切り  1本分

オリーブオイル  大さじ1


ベーコンはフライパンでカリカリに焼き脂抜きする。

ベーコンと小葱とオリーブオル以外の材料を

ボールに入れ混ぜ

器に盛り

オリーブオイルをかけ

ベーコン、小葱をトッピング


生姜のスパイシーさとリンゴの甘みとの相性が良い

焙煎したピーナッツのコクと香ばしさの

ガドガドサラダドレッシングと

美味しいコールスローになりました。


<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r140508a" target="_blank"><img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r140508a" alt="ドレッシングを使った料理レシピ" border="0" /><br />ドレッシングを使った料理レシピ</a>





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by pesce0414 | 2014-06-06 16:02 | サラダ | Comments(2)
Commented by タヌ子 at 2014-06-09 04:33 x
最近レシピブログ参加の皆さんのところで良く見かけるガドガドドレッシング。
どんなものか調べてみたら、ピーナッツベースなんですよね。
こちらでは勿論こんなドレッシングは買えないから、自分で作るしかなさそう。
ドレッシングはないけど、先日中華屋さんで新生姜を買ってきたので、リンゴと生姜のサラダ、作ってみます。
ガドガドは豆腐とゴマペーストのドレで代用かな。
Commented by pesce0414 at 2014-06-09 13:33
タヌ子さん ガドガドドレッシングは調べたらピーナッツバターで作るレシピが多いです。自分はピーナッツで作ったのですが生のニンニク入れ過ぎてゃった。新生姜手に入ったのですね、良かった。リンゴと相性が良いので是非やってみてね!


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