2019年 05月 16日
小田原に美味しいものいっぱいありますが、干物も美味しい。そんな干物をガスコンロの両面グリルで焼いぜ。 久しぶりに実家に寄ったついでに小田原駅前のお土産屋「まると」で土岩のかまぼことエボダイの干物を買い鹿児島に送りました。エボダイの干物はきっと干物の中で1番好きかな~。そのまま焼いても美味しいけど オリーブオイルを塗ってフレッシュローズマリーをはりつけラップで包んで一晩冷蔵庫で寝かします。お好みでにんにくスライス、唐辛子の輪切りをはりつけても美味しい。 ガスコンロの両面グリルに入れて オートメニューは干物、焼き加減は弱に設定。 はい、焼き上がりました。 ローズマリーの香りが素敵な「まるとの美味しいエボダイ」 美味しい土岩かまぼこと美味しい干物はこちらで売ってます。小田原に来たときは寄ってはいかがですか?
by pesce0414
| 2019-05-16 15:41
| 魚介料理
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