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わっぜ美味しい鹿児島としかぷーレシピ

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2020年 10月 10日

鹿屋かんぱちローズの生姜醤油パンチサラダ〜生姜の刺激が美味しい

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たまには、ガスコンロを使わない料理レシピの紹介です。切って混ぜるだけの簡単レシピです。
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秋空です。
しかぷーが住んでる街 鹿児島市の鹿児島中央駅近くです。薩摩半島にあります。そして大隈半島にある鹿屋市 市の花が「薔薇」なんです。素敵な街です。以前住んでた千葉県市川市も市の花が「薔薇」だったな〜。そんな鹿屋のブランドかんぱちのネーミングが素敵です。「鹿屋かんぱちローズ」です。鹿屋は「かのや」と読みます。

今回は1人で食べたので1人前のレシピです。

鹿屋かんぱちローズの生姜醤油のサラダの作り方

トマト 1/2個
きゅうり 1/3本
鹿屋かんぱちローズ 50g
生姜をおろしたもの 4g
濃口醤油 7g
オリーブオイル 7g

トマト、きゅうり、鹿屋かんぱちローズは食べやすい大きさに切ってボールに入れます。

鹿屋かんぱちローズの生姜醤油パンチサラダ〜生姜の刺激が美味しい_b0221506_14263764.jpg

はかりにのっけ分量を量りながら生姜をおろし入れ、醤油、オリーブオイルを入れ混ぜて完成です。
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生姜のパンチが利いた美味しい刺身サラダです。
生姜は好きな量を入れて下さいね。
サーモン 真鯛などでも美味しいよね。
お刺身が残った時にもどうぞ
過去のガスコンロレシピはこちら



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by pesce0414 | 2020-10-10 14:26 | サラダ | Comments(0)


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