人気ブログランキング |

わっぜ美味しい鹿児島としかぷーレシピ

shikapoo.exblog.jp
ブログトップ

2012年 09月 06日 ( 2 )


2012年 09月 06日

無花果とゴルゴンゾーラとシナモンシュガーピザは美味しい oishii

b0221506_14544729.jpg


ガスコンロのグリルで手軽にピザが焼けるのでピザのブログ登場回数が去年より増えたな~!


トースト&ドリンク用スパイスの使い方アイデア
トースト&ドリンク用スパイスの使い方アイデア


今回はハウスのシナモンシュガーを使いました。

小田原市の隣の南足柄市は金太郎で有名です。

そんな南足柄市の無花果が夏の終わりに小田原にも出荷され

毎年、楽しみにしてます。

南足柄市の無花果とハウスのシナモンシュガーのコラボです。

イチジクとゴルゴンゾーラのピザはシナモンのかおり!の作り方

(1枚分)

ピザ生地 1枚

イチジク 2個

ゴルゴンゾーラチーズ 100g

ハウスシナモンシュガー 大さじ2


イチジクは水で洗って薄くスライスします。

気になる方は皮を剥いて下さい!

ピザ生地にスライスしたイチジク並べ

ゴルゴンゾーラをまぶし!

シナモンシュガーをふりかけ

b0221506_1454491.jpg


グリルに入れちゃいます。


b0221506_1454515.jpg


7分タイマーセットです。

b0221506_14545262.jpg


はい、出来上がり!


簡単シンプルで美味しいドルチェピザに仕上がりました。

ワインに最高です。

無花果のコンポートをトッピングすればより美味しいと思うのですが、

時間もないので、フレッシュの無花果をそのまま使いました。

そのままだと、甘味が足りないので

そこで、シナモンシュガーの登場です。

ブルーチーズ、シナモン、無花果、三位一体は美味しいぜ!


ランキングに参加中です。
下のバーナーをクリックして下さると嬉しいです。



にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村


スパイスブログ認定スパイス大使
スパイスブログ認定スパイス大使





marueキャンプ場オープン!

ezBBQ country – cabins & camping
神奈川県南足柄市 金時山麓 夕日の滝 にあるキャンプ場

by Pesce0414 | 2012-09-06 15:26 | 卵・玉子料理 | Comments(0)
2012年 09月 06日

地中海アラブ料理とタイ料理でさよならサマー

b0221506_12263354.jpg


まこりんとしょうた!小田原駅ビルのラスカにあるフュージョンダイニングにそれぞれ手土産を買い集合です!昼のハッピーアワーで生ビールが300円です。なんとも良心的なお店でしょう!この日は小田急線の特急ロマンスカーで目的地まで、酒盛りをしながら行く予定でした。しかし、人身事故の為、ロマンスカーは運転中止に。突然のトラブルで東海道線で行く事に!仕方なく東海道線の車内で二次会です。

b0221506_12263486.jpg


8月28日です。

朝夕は涼しくなり秋の訪れも感じられますが、

この日も猛暑日です。

b0221506_1226371.jpg


そんな中、らいむ亭に到着です!

小田原からは、シカ、しょうた、まこりんとお馴染みのメンバーにマキアージュも参戦!


b0221506_12264012.jpg


ハーブ・スパイス料理教室をやってるらいむさんのお宅です。

ローズマリーがワサワサと育ってます!

流石はハーブのスペシャリストです!

庭には沢山の種類のハーブが育ってます!


早くから来て小田原組が酔っ払ってる最中にらいむさんのお手伝いをしてる

パン焼き上手なみきりんこさん

今回は、地中海アラブ系料理とタイ料理の2本柱の料理との事でとても、楽しみにしてました。


b0221506_12264456.jpg


サーモンとモッツァレラチーズのピンチョス

ライム亭の摘み立てバジルが巻き込んでまります。

b0221506_12264278.jpg


ひよこ豆のペースト ホモス、フンムスなどと呼ばれてるそうです。

このトルコ料理?だっけ?

このペーストは大好きです。

b0221506_12264653.jpg


タイ料理のフィンガーフードにアレンジ

海老、ホムデン、キュウリのサラダ

小さなレタスに包まれます。

b0221506_12264965.jpg


中央の緑のは、若桃のシロップ煮です。

オーガニックのニンニクののペーストとパセリのカナッペ

b0221506_12265215.jpg


オイルサーディーンのブルスケッタ

b0221506_12265595.jpg


茄子の冷え冷えスパイス漬け

仕込みに1週間かかってます。

ハーブがたっぷり使われておりとろける感じのナスに仕上がってます。

小田原組は三次会となりましたが

b0221506_12265888.jpg


まずは、プロセッコで乾杯

b0221506_1227073.jpg



ビーツと人参の冷製食べるスープ感覚のスープ

これもお気に入りになりました。

美味しいです。


b0221506_1227111.jpg



ズッキーニのおとし焼き

ニンニクとディルのヨーグルトソース

さっぱりと美味しい。


b0221506_1227334.jpg



一晩スパイスマリネしたラム肉と野菜ディップ

このディップもいいです。

トルコ料理みたいです。

b0221506_1227677.jpg



豚とろと?

何のソース?忘れちゃった!!


b0221506_12271148.jpg


まこりんとしょうたは、ほろ酔いを越え始めました。

b0221506_1227887.jpg



ゴーヤとスルメイカ、挽肉などのサラダで

さっぱり系とプリッキーヌでちょい辛に!


b0221506_122798.jpg


鶏肉のサフランレモン玉子とじ風?(勝手に命名)

これは、不思議な味で美味しいです。

サフラン、塩レモン、スパイスなど

食べと事ないスパイスと食材の組み合わせで

おもしろ美味しいです。

タジン鍋で作ってました。


b0221506_12271238.jpg


やっぱり寝やがったまこりん。


b0221506_12271525.jpg


ドライイチジクとブルーチーズ

b0221506_12271785.jpg


甘めの美味しい赤ワインで仕上げです。

こんな時って時間の経過は早く

帰りのロマンスカーの予約時間が迫ったため

片付けも手伝わずタクシーに乗り込み

小田急線の鶴川駅に!

またしてもアクシデント!

往路と同じく復路も人身事故の為特急ロマンスカーは運休となり

仕方なく、急行で帰りました。

それにしても、驚いたのは

29日、30日も人身事故かは知りませんが、トラブルで

ロマンスカーの運休がありました。




それにしても楽しかったな~

美味しい物を食べて酔っ払うって最高です。

らいむさんありがとうございました。





ランキングに参加中です。
下のバーナーをクリックして下さると嬉しいです。



にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村


スパイスブログ認定スパイス大使
スパイスブログ認定スパイス大使





marueキャンプ場オープン!

ezBBQ country – cabins & camping
神奈川県南足柄市 金時山麓 夕日の滝 にあるキャンプ場

by Pesce0414 | 2012-09-06 14:37 | 宅呑み | Comments(2)