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2019年 08月 02日 ( 1 )


2019年 08月 02日

ドラゴンフルーツのつぼみの生ハム巻きフリットの作り方

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なんじゃ~これ?
初めて見たので買ってガスコンロでお料理です。

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鹿児島に引っ越して二年目ですが去年は見たことなかったな~
ドラゴンフルーツのつぼみです。

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縦に1/4カットです。

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今回は丸大食品さんのロース生ハムで巻きました
薄力粉に炭酸水を入れて作った衣にくぐらせ

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180度に設定した油でカラッと揚げてできあがりです。

塩を添えてどうぞ。
摘果したドラゴンフルーツの蕾はオクラほどではないが
ネバネバしてて美味しいです。
ちなみに甘くはありません。


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話はそれますが久しぶりにシュノーケリングです。
日本三大砂丘がある鹿児島の吹上浜です。

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砂丘にはハマゴウが群生してました。

過去のガスコンロレシピはこちら



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by pesce0414 | 2019-08-02 00:33 | 揚げ物料理 | Comments(0)