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2013年 11月 24日

南瓜と柿と生ハムの秋名残惜しピザは美味しいぜ

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真澄の空で風もない穏やかな日溜りがとても気持ちの良い霜月の下旬、

そんな晩秋の食材を組み合わせと

びっきっり、美味しいピザをガスコンロのグリルで作りましたよ~。

ハーマン ガステーブル(無水両面グリルでピザも美味しく焼きあがります。


また、ピザかよ~と思う方もいるでしょう、、、

しかし、美味しいから紹介しちゃいます。

かぼちゃと柿と生ハムの秋ピザの美味しい作り方

(1枚分)

ピザ生地 1枚

トマトソース 大さじ3

生ハム 3枚

ピザチーズ 適宜

柿 1/2個

南瓜 適宜

生唐辛子 1本

ローズマリーの枝 適宜

オリーブオイル 適宜

シナモンシュガー 適宜



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カボチャをスライサーで薄くスライスします。

スライスするとヒ~ラヒラと綺麗でしょ!いい女でしょ~みたいで

とてもヒラヒラカボチャが綺麗です。


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柿は皮を剥いて櫛切りに

生唐辛子は刻みます。

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伸ばしたピザ生地をピザ専用プレートに載せて


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トマトソースを塗り


生ハムを並べ


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ピザチーズを散らし

柿も散らし

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カボチャを満遍なく並べ

刻んだ生唐辛子を散らし

ローズマリーの葉を散らし


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ガスコンロのグリルに入れ

上火を弱、下火を強のタイマーを7分に設定します。


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はい、7分後にガスコンロのグリルでピザが美味しく仕上がりました。

シナモンシュガー、オリーブオイルをかけて食べましょう。

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ひとりでぺロッて喰っちまったぜ。

ワインがあると最高だな。


今回のシカポイント


南瓜を薄くスライスする事で火の通りが早く、

ピザのトッピングにもなり見た目が綺麗に仕上がります。

生ハムの塩気と柿、南瓜、とても相性が良く

シナモンシュガーが駄目押しの美味しさアップです。

唐辛子の辛味が心地よいアクセントになり秋の美味しいピザの仲間入りピザ。


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by pesce0414 | 2013-11-24 16:18 | ピザ | Comments(0)