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2016年 08月 12日

セミドラソースで美味しい!舞茸とセロリっぱのピザ

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今週の休みの月曜日の事です。

久しぶりに自宅のガスコンロでピザ作りです。

最近は、白幡天神社のネタが続いたので

載せたいとこを我慢して

次回に載せたいと思います。

( まだ、続くよ(笑))

先週の土曜日は第32回市川市民納涼花火大会がありました。

俺も行きて~と思いながら仕事ですがね!

お店は土曜日なのに閉店ガラガラ状態でした、、、


休みの月曜日にどこかで花火大会ないかな~と検索したら、

あるじゃん!


「関東最大級の規模である、特大スターマインと尺玉の連打が圧巻のフィナーレ」

でも、同じ千葉なのに電車で約一時間半

遠いな~

小田原に帰るのと同じくらい、、、

でも、せっかくなので木更津でウォーキングして

ひとり花火見物でもしようかと思います。


さて、さて、レシピの紹介です。


美味しい万能セミドライトマトですが、

セミドライトマト、アンチョビ、にんにく、オリーブオイルを

ブレンダーでが~っと回すでだけ~

どんだけ~って言われても

お好み分回して下さい!

(今度、分量も紹介します、、、予定)


セミドライトマトソースでマイタケとセロリの葉のpizza

(壱人前)

ピザ生地 1枚

セミドライトマトソース 適宜

ピザチーズ 適宜

マイタケ 1/2 株

セロリの葉 10枚ぐらい



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本当はブラウンマッシュルームをトッピングしようと
 
買い物に行ったら、マイタケ二株入りで88円を発見

安いじゃん!

こんな経緯でマイタケのpizzaに変更になりました。


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専用のピザグリルプレートに

のばしたピザ生地を置き

セミドラソース塗り~の

チーズのっけ

マイタケのっけ

せろりっぱんっけ


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無水両面グリルに入れ

上下共に強火にて6分を設定



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じゃ~ん 美味しそうに焼けたよ~


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基本、休みで作る料理はお酒を飲みながらなので

おつまみにもなる超薄クリスピーのピザ生地です。

白ワインととても相性がよろしゅうございます。

このソースは、パスタソースにもいいぞ!

他にも相性が良く白身魚。

ウナギのフリットも抜群です。

肉は鶏肉、豚肉も美味い!


さて、仕事に行こ~っと。



過去のガスコンロレシピはこちら


ガス器具ネットのmarue




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by pesce0414 | 2016-08-12 14:05 | ピザ | Comments(0)