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2012年 08月 11日

ビストロ・ノーブルの肉を喰らう!子羊編@大磯

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久しぶりのブログ更新となりました。

この日は
猛暑を吹き飛ばせ!
スタミナをつけて暑気払い!
マコリンの企画で「塊肉を喰らう」がテーマです。


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東海道線のローカル車で乾杯です。

17:40ごろですが西陽がまだ、暑いです。

小田原駅で乗車し、大磯駅下車



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久しぶりに来ちゃった!

(ヤロー3人と女子2人です。)


大磯カジュアルフレンチ ル・ビストロ ノーブル

住所 神奈川県中郡大磯町東町2-8-15
電話番号 0463-61-0557
営業時間 17:30-22:00(L.O)
定休 月曜日

営業時間
 平日  17:30-22:00
 土日祝 12:00-15:30   17:30-22:00
定休 月曜日


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二階フロア

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この日のおすすめメニューです。


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岸さんの美味しい豚骨付ロースト、、、食べたいな!

TFG 卵、フォアグラ、ごはんも食べたい!

このあとのメインを考えて野菜中心を注文です。

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じゃーん!

ラムのモモとスネ肉のローストです!

3.5キロあります。

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マコリン、マキアージュ、撮影に熱心です。

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ここに来たらレバーペーストは絶対に注文します。

お肉やさんのパテもいつもなら注文しますが、この後に出てくる料理の量を考えると我慢です。

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綺麗なレバーペーストです。酸化してなく黒ずんでなく新鮮で美味しい!

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トマトとバジル

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マッシュルームのサラダ

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頃合いをみてシェフが登場です。

子羊の腿を薄くスライスして塩とローズマリーを添えます。

しょうたも撮影熱心です。

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薄くスライスした腿です。

やばい!旨すぎ、美味しい!


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分厚く切っても美味しい!

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ローストした野菜と一緒に

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外側の部分もうまい!


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この日はみんな肉食動物に!

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そろそろ味に飽きるだろうとの事でシェフが

バジル、ローズマリー、ホットソース

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トマトのソースを届けてくれました。


「この後パスタを2種類作りますが、何グラム食べますか?」とシェフが尋ねると

「100gづつかな?」とショウタが答える!

内心そんなに喰えないだろうと思いつつ

パスタが登場です。



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脛部分を煮込んでショートパスタで

トマトソースのパスタ


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ローリエとバターのパスタ


脛の部分は腿とは違った旨みがあり美味しいパスタになりました。

シカの心配をよそにほぼ完食!

(実はシカが一番食ってます。)


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ワインをもっと飲みたいですが、お腹に入りません!

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マコりんは骨をゲットです!

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愛犬、小梅ちゃん、十郎のお土産です。


マコリンのお土産は喜んでくれたのかな?

本当に美味しくみんな満足コメントの嵐です!

食べるには5日前からの仕込が必要なので早目に予約をどうぞ!

ビストロ ノーブル 大磯のシェフのブログ
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marueキャンプ場オープン!

ezBBQ country – cabins & camping
神奈川県南足柄市 金時山麓 夕日の滝 にあるキャンプ場

by Pesce0414 | 2012-08-11 02:40 | 牛肉料理 | Comments(2)
2011年 10月 01日

超オススメなお店!ビストロ・ノーブル「ワインの宴」@大磯

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南仏ルーションのラ パッション グルナッシュ 

このラベルが面白い。

葡萄を収穫してのチャリンコで2ケツ

前の坊さんみたいな人は酔っ払って口笛?

後ろのおっさんは、ほろ酔いで夜風が気持ち良い感じ?


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このラベルは

遠くから見るとミッキーマウスのような感じに見えるけど、

良く見ると、悪人ピエロ

こんな感じで面白いラベルのワインをチョイスです。

ここは、大磯のル・ビストロ ノーブルです。

いつもならまこりんと行くのですが、違うメンバーでの宴です。

今回は城山テラスでの宴予定でした。神童ちゃんに手配をしてもらったのですが、

この日の火曜日はどうしても、お店側が都合悪いとの事で、次回の宴に!

なのでシカチョイスのお店です。


今回は、マキアージュ、カトパロ、ヤミー、神童ちゃん、じゅんじゅん、青木プロ、鮎、そしてシカの8名です。

もちろん、食いしん坊の酒飲み集団です。



小田原駅東海道線改札口の小田原提灯に19時集合、

東海道線の大磯駅下車、タクシーでワンメーターぐらいで到着。

地図です。




住所 神奈川県中郡大磯町東町2-8-15
電話番号  0463-61-0557
営業時間 17:30-22:00(L.O)
定休 月曜日





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カトパロがワインセラーを覗いてます。

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すると神童ちゃんもワインをセレクトです。


セラーにあるワインは全て小売もしてます。

お店で飲むならプラス1200円です。

ここは、安価で美味しいワインを揃えてるのが嬉しいです。


最初はスパークリングワインで乾杯!

今回はローストポークだけ予約し、他はボードからアラカルトチョイス!


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お~~~ 


ウルメ鰯のフリット注文すんの忘れてたじゃん!

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TFG たまご フォアグラ ごはん 

こんなもんも あったんかい?

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お肉屋さんのテリーヌ いつもながら、美味しい!

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茄子のキャビアとあぶった新秋刀魚  皮目をしっかりあぶりレアに秋刀魚を仕上げてます。

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フライドポテト まこりんも好きな奴です。 やっぱ美味しい

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サーモンの瞬間燻製 身の厚いサーモンでございます。

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鮭の白子のエスカルゴバター焼き これも、評判は良かったです。

今度、俺に作れだって!(パクれって事です、、笑)

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サーモンとバジルのリゾーニ 軽いクリーム仕立てで美味しい。

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鶏白レバーのクラッシュアーモンドのパスタ 前回同様美味しい!


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トマトとモツァレラチーズのピザ トマトとって美味いぜ!


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岸さんの骨付きローストポークです! やっぱ美味しかった!

これは、時間がかかるから、予約した方がいいですね!


8名でスパークリングワインから始まり

フランス、オーストリア、オーストラリア、スペインなどの

赤、白と計10本ぐらい飲んだのかな?




勘定は1人約4500円です。

ワインが好きな方は超オススメなお店です。


他のメンバーも大満足でした!




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by pesce0414 | 2011-10-01 15:56 | 牛肉料理 | Comments(0)
2011年 07月 15日

ビストロ・ノーブル(Le bistrot Noble)はコストパフォーマンス良いぞ!

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ノーブルに行ってきたぜ!大磯にあります。シカ含め5人で予約です。この日は肉を喰らう企画でした。
19時過ぎに到着です。マコリンも一緒です。

ル・ビストロ ノーブル


住所 〒255-0002 神奈川県中郡大磯町東町2-8-15
電話  0463-61-0557
営業時間 17:30-22:00(L.O)
定休 月曜日

ワインショップ Vignoble
営業時間
 平日  17:30-22:00
 土日祝 12:00-15:30   17:30-22:00
定休 月曜日

大磯駅からタクシーで710円です。


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ウマウマ 、、桜肉、、 馬です。

めっちゃ馬い(旨い)

三種の部位が入ってます。



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ガスパチョざんす。

とても滑らかで美味しいざんす。

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本日のメインが焼きあがりました。

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豚の顔面三種の部位が入ってるゼラチンたっぷり美肌ぷるんぷる煮こごり感覚的な奴

絶品です。

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乾杯のスパークリングワイン2本を終えたとこで、

赤ワインです。

瓶の中で熟成が進み微炭酸的な面白いワインです。


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白レバーのリガトー二 クラッシュしたアーモンドがいいアクセント

めっちゃ美味しい


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赤ワインです。


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メインの登場です。

ホロホロ鶏

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岸さんの豚です。

見事な火入れざんす。

綺麗なピンクに仕上がってます。


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久しぶりのショウタとマコリンツーショット

前回はこちら酔っ払い二人
ショウタはかなり太ったな!

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ここは、美味しくてコストパフォーマンスが素晴らしいです。


ワインは販売もしており、ワインセラーを覗くと見たこともない様なワインがたくさんあります。

プラス1200円で飲めるのです。

販売価格も手頃なので、とてもリーズナブルに飲めるのが嬉しい^^


ワイン、肉好きにはとてもオススメざんす。

この後は大磯から小田原でショウタとヒメと別れ

マキアージュとマコリンで〆のホッピーって事で

富水の家族です。

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マコリン、、、、


ダウンです、、、、


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タクシーにぶち込んで帰しました。



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by pesce0414 | 2011-07-15 02:32 | 牛肉料理 | Comments(1)
2011年 04月 29日

ビストロ・ノーブル(Le bistrot Noble)の豚骨ラーメン

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ここは大磯にあるビストロ・ノーブルです。週二回だけランチタイムにラーメン屋に変わります。しかも、超レアなラーメン!まこりんによると一日8食限定らしい?

まこりんがひとりで行くの嫌だからシカ行こうぜとなりました。しかし、小田原から大磯のノーブルに行って、売り切れだと残念極まりないです。まぁー売り切れなら、近くの花水ラオシャンラーメンに行けばいいな~と思ってました。



ル・ビストロ ノーブルはとても美味しいです。大変コストパフォーマンスが優れてるお店です。小田原にもこんなお店が欲しいー!

〒255-0002 神奈川県中郡大磯町東町2-8-15
電話 0463-61-0557
営業時間 17:30-22:00(L.O)
定休 月曜日

ワンコインおつまみ ALL 500円
砂肝のコンフィ
フレンチフライ
キッシュ
レバーペースト
ブータンノワール  900円
お肉屋さんのテリーヌ  1,000円
本日の地魚のカルパッチョ  1,200円  
うずらのパリパリ焼  1,500円
岸さんのおいしい豚  1,800円から2,000円
鴨のコンフィ  1,800円  

こんな感じのお店ですが、ラーメンも!

以前のランチではカレーもやってました。その時のカレーは美味かったな~!


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豚骨ラーメン、ワンタン入り、ハーブミックスのせ!

濃厚であっさりで臭みがないスープ!

麺は太麺ストレート

ワンタンも美味しいです。スパイシーな味付けになってます。

ハーブミックスには、パクチーが入っており南国気分なラーメンを演出。

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最近は慣れてきたせいか?まこりんを撮影するとカメラ目線になってきました。まこりんと同じ感想で、ちょっと残念なのが、スープの塩気が薄いです。

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ラーメンは日によって違うみたいです。他のブロガーさんの記事を覗いてみると鶏がら醤油を食べたとか、チャーシューが柔らかいとか、鴨肉が入ってるとか、トマトが入ってるとか、、、行かないとその日のラーメンがわからないみたいです。ビストロだけど研究所ですからね色々とラーメン研究もしてるみたいです。このお店の面白いとこはホルモンを焼くスペースもあります。そこでホルモンを焼くのですが、このホルモンも絶対オススメです。やはりコストパフォーマンスが良く、なにより新鮮なホルモンが良い感じで食べる事ができます。

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ル・ビストロ ノーブル フレンチ / 大磯駅

夜総合点★★★★ 4.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5



by pesce0414 | 2011-04-29 15:43 | 食べ歩き | Comments(1)