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2013年 05月 17日

一丈棊子麺は美味しくて長いよ〜!

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ガスコンロのタイマー機能はやっぱり便利です!\(^o^)/

名古屋に行った時に愛知県のお土産を頂いたので、本日のお昼ご飯として食べました。昨夜のうちに昆布と鰹節で取った一番出汁に煮切った醤油と味醂を8:1:1の割合で合わせ冷蔵庫で!そのお汁で冷たいきしめん食べました。今回は濃口醤油を使いましたが、あれば薄口醤油が良かったな〜。

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これがお土産のきしめんです。

一丈棊子麺

ハーマンのガステーブル(ガスコンロ)S-Blink LW2156ASQST(L/R)ブラックミラーガラストップのタイマー機能は便利です。


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その便利なタイマー機能を使って7分茹でます!



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この鍋はお米を炊く炊飯鍋で吹きこぼれにくい構造になってるので


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差し水をしなくても頑張って吹きこぼれないです!


茹でたら冷水でぬめりを洗い流し水気を切り薬味と一緒に!


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長いです!麺の長さが160㌢ありました!


美味しい、面白い棊子麺のお土産でした!



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by pesce0414 | 2013-05-17 16:07 | その他麺類 | Comments(2)