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2012年 04月 26日

青唐辛子パンチで豚の生姜焼きパスタ

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パスタを良く作るのでガスコンロにタイマー機能があるととても便利です。

シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)のタイマー機能は便利です。


今回は豚の生姜焼きパスタです。

以前紹介した、このレシピ

万能ソースでバカ美味しい豚の生姜焼き

このソースはこのままでも美味しいのですが、

青唐辛子を買ってあるのでちょっと大人の生姜焼きのソースです。


まずは、ソースです。


青唐辛子で大人の生姜焼きソースの美味しいレシピ

(作りやすい分量)

玉葱 1個

生姜 30g

ニンニク 1/2片

醤油 150cc

日本酒 100cc

酢 100cc

オリーブオイル 50cc


これに


青唐辛子 7本を加え


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全てを容器に入れ


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ブレンダーでソースを作ります。



大人の豚の生姜焼きスパゲッティの作り方

(1人前)

豚肩ローススライス 100g

ピーマン 2個

オリーブオイル 小さじ2

ブラック胡椒 適宜

青唐辛子で大人の生姜焼きのソース 大さじ10


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豚肉とピーマンは食べやすい大きさに切ります。


鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でます。


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タイマー機能で茹でたい時間を設定します。

フライパンにオリーブオイルを入れ

豚肉とピーマンを炒めます。

青唐辛子で大人の生姜焼きソースを入れ炒めます。

茹でたパスタを混ぜ器に盛り

ブラック胡椒をかけて完成です。


思ったより、青唐辛子のパンチがあり

食べろ終わる頃には

汗だくです。

発汗作用抜群の大人の生姜焼きソースです。


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by pesce0414 | 2012-04-26 14:09 | ソース・タレ・ドレッシング | Comments(0)